Cообщить директору

ВНИМАНИЕ! Водяные шарлатаны!

Во многих изданиях есть такая рубрика «По следам публикации». Захотелось и самой попробовать силы в этой рубрике, не удержалась. Попался мне в руки июльский номер журнала «Фокус». Номер был тематический и по сезону – на водную тему. Вполне добросовестно собрав мнения специалистов по водоподготовке, вполне добропорядочное издание решило провести и собственный эксперимент. Цитирую:

«До и после. Чтобы выявить состав водопроводной воды, Фокус провёл эксперимент – электролиз. В стакан с водой из-под крана поместили два электрода – катод и анод. После того как через воду прошёл электрический ток, в стакане появился осадок. Чёрными хлопьями выпадают тяжёлые металлы, синий цвет дают нитраты, нитриты и пестициды. А рыжий цвет показывает наличие в воде металлической ржавчины».

elektroliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Металлическая ржавчина" - шикарно. Ну не пластиковая же. И не сильно обиделась бы за водопроводную воду. Если бы странный эксперимент не был связан с другими событиями. Ведь визуальная экспертиза – эта сила. Так, наверное, на любой санэпидемстанции делают. И действительно – это частичная правда: в комплекс показателей оценки качества воды входит «органолептика» – вкус, запах, цвет, прозрачность. Запах оценивается от его полного отсутствия до неприятного запаха, говорящего о непригодности воды к употреблению. Вкус у воды может быть соленым, горьким и сладким, остальное – это привкусы.
А вот оценить химический состав по цвету осадка при электролизе? Задача по силам только сомелье, они творчески определяют состав и происхождение вина по вкусу. Если продолжить серию подобных экспертных оценок – интересно, какие результаты показал бы химический анализ бумаги, на которой печатаются журналы? Мы бы так качество статей оценивали.

Любая вода, за исключением химически чистой (дистиллята, обратноосмотической), оставит осадок при электролизе. Это правда. Это нормально. Такая вода физиологически полноценна. А вот количественная и качественная оценка этого осадка может проводиться только компетентными инстанциями – лабораториями, СЭС, НИИ, имеющими оборудование и полномочия для подобных исследований. Результаты этой оценки достоверно и авторитетно покажут нам, стоит ли эту воду пить. Ну не на глаз же определять…

 

Что творится в городе?

По офисам расхаживают ловцы клиентов «в мутной воде». Так уж получается, когда школьный курс химии остается в далеком прошлом, мы всю «химию» воспринимаем серьезно, с полным доверием относясь к любым псевдонаучным названиям. Этим пользуются и рекламисты, и производители косметики, и фармацевты – в основном не во вред покупателю. Просто наукообразность набавляет цену. Но в данном случае всё намного хуже – нам с вами вешают лапшу на уши, вернее, льют воду на электролиз

 

И вот вам заявление одной из крупных киевских компаний,

 

пострадавшей от шарлатанов. Написано объективно и по существу. Не смотрите на дату, в это лето ситуация повторяется:

«Производители бутилированной воды не первый раз сталкиваются со случаями применения эффекта гидролиза воды для разного вида «фокусов», показываемых агентами фирм – конкурентов. Представляясь специалистами в области определения качества питьевой воды, они демонстрируют прибор, который якобы может определить, какого качества исследуемая вода. С его помощью, пропуская токи через воду, агенты демонстрируют эффект гидролиза анионов и катионов солей, содержащихся в воде. В результате этого процесса в воде наблюдается выпадение осадка, зеленовато-коричневые расслоения и образование газов. Привлекательной такую картину не назовёшь (Лара К: вид аналогично фото вверху). Демонстраторы комментируют визуальные изменения как непригодность воды к потреблению. Выводы делаются всевозможные, в зависимости от фантазии и образованности демонстратора. Некоторые «горе - испытатели» объявляют о наличии в воде тяжёлых металлов, другие – радиации, третьи о загрязнении воды железом или ещё чем-нибудь…

 

На самом деле, этот «чудо – прибор» показывает наличие или отсутствие в воде растворимых солей. Демонстрируя работу прибора на дистиллированной воде, не содержащей ничего, кроме молекул Н2О, отмечается отсутствие визуальных изменений, что, по словам «экспериментаторов», говорит о «высоком» качестве воды. Это утверждение абсолютно не отвечает действительности. Дистиллированная вода не пригодна для употребления ни людьми, ни животными, ни растениями. В природе в виде чистой жидкости с формулой Н2О вода никогда не встречается. Применяют её в фармацевтике для приготовления растворов лекарств или в аккумуляторах для разбавления электролита. Иными словами, человек, имеющий понятие о физиологической полноценности солевого состава воды, никогда не пил бы воду, демонстрируемую как «хорошую».
Ещё раз подчёркиваем, что прибор не имеет никакого отношения к определению качества питьевой воды, так как не устанавливает ни качественно, ни количественно ни один из компонентов, входящих в её состав. Он не сертифицирован и не применяется ни в лабораториях, ни на производстве.
Существуют утверждённые и закреплённые в законодательном порядке методы контроля содержания в воде токсичных элементов, радионуклидов, нитратов и других веществ. Все эти анализы выполняют специалисты в аккредитованных лабораториях по утверждённым методикам…»

 

И из еще одного заявления компании с в полне достойной репутацией - лучшего украинского доставщика воды 

 

«Приходится говорить о печальном факте, связанном с репутацией доставки воды в глазах украинского потребителя. В последнее время участились проявления недобросовестной конкуренции со стороны одной из киевских компаний. Представители этой компаний посещают офисы клиентов других компаний с предложением провести «экспресс-анализ» воды. Так называемый «экспресс-анализ» представляет собой демонстрацию процесса электролиза воды. Во время этого химического процесса соли, содержащиеся в воде, выпадают в осадок, по цвету которого «анализаторы» делают выводы о составе и «загрязненности» воды. Для сравнения подобная процедура проводится с дистиллированной водой или водой, очищенной обратным осмосом (которую предлагает данная компания). Электролиз воды, практически не содержащей солей, не приводит к выпадению осадка, что по трактовке шарлатанов свидетельствует о ее качестве.

Физиологически полноценная вода должна содержать минеральные вещества, необходимые организму человека, в противном случае употребление деминерализованной воды в сочетании с минерально-несбалансированным питанием приводит к нарушению обменных процессов из-за вымывания солей из клеток организма.

 

"Такие псевдонаучные методы - это просто способ безосновательно напугать доверчивых клиентов. Ведь любая вода - это раствор солей, соответственно, даже в родниковой чистой воде после прохождения тока на электродах появится осадок. Только дистиллированная вода останется прозрачной, но ведь она не имеет абсолютно никакой ценности для человеческого организма. Вреда она, конечно, не причинит, но и пользы не принесет. Потребители должны понимать, что вода - это не просто средство для приготовления пищи, это источник важнейших элементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма."

И от себя лично добавлю: друзья, потеря здоровья намного печальнее, чем потеря денег или других материальных благ. Не доверяйте шарлатанам, думайте, что пьете. Здоровья вам!

Ваша Лара К.

 

 Статья взята с ресурса Water.com.ua Все о воде

  


Наши комментарии:

 

Воду с очень низким содержанием минеральных солей не надо запрещать. Но нужно обязательно предупреждать покупателя и разъяснять, что она пригодна для определенных целей: для кофе-машин, для утюгов и отпаривателей, для приготовления электролита.

И употреблять её надо дозировано, и уж никак ни переходить на полное и постоянное употребление такой воды.

 

И, уважаемые покупатели, обратите внимание на показатели физиологической полноценности природной питьевой воды ТМ «Екатеринославская»:

 

 

Наименование

показателей

Единицы

измерения

Фактические

значения (2012 г.)

Показатели физиологической

полноценности согласно

требований МОЗ Украины

 

Общая жесткость ммоль/дм³ 3,5 1,5 -7,0
    Общая щелочность       ммоль/дм³ 3,5 0,5 – 6,5
Йод мкг/дм³ 16,0 20,0 – 30,0
Калий мг/дм³ 6,5 2,0 - 20,0
Кальций мг/дм³ 40,0 25,0 – 75,0
Магний мг/дм³ 18,0 10,0 – 50,0
Натрий мг/дм³ 80,2 2,0 – 20,0
Сухой остаток мг/дм³ 420,0 200,0 – 500,0
Фториди мг/дм³ 0,32 0,7 – 1,2

 

 Для разлива и бутылирования добытая вода из скважины не подвергается никакой химической очистке, не меняется ее уникальный минеральный состав, она готовится по специально разработанной технологии подготовки и облагораживания природной воды, сохраняющей все ее первозданные качества. Такая вода будет заряжать каждого человека положительной жизненной энергией, укреплять здоровье, ускорять обменные процессы в организме.

 

И тем приятнее сообщить, что наша вода ТМ «Екатеринославская» по результатам ежегодных исследований в институте гигиены и медицинской экологии им. А. М. Марзеева Академии медицинских наук Украины по своим основным показателеям признана физиологически полноценной для организма человека и отнесена к водам высшей категории качества.

 

Чистой воды, крепкого здоровья и хорошего настроения с
ТМ «Екатеринославская»!


Статьи о Воде

  • 23 совета как начать пить больше воды

    23 совета как начать пить больше воды На тему ежедневного употребления воды было сказано уже немало. Понятно, что простая вода намного полезнее чая, кофе или газировки. Она — основной элемент жизни, а значит нужна нашему организму так же, как воздух. Выводит токсины и шлаки из организма, помогает нашему...

    Подробнее...

  • Водяные шарлатаны!

    ВНИМАНИЕ! Водяные шарлатаны! Во многих изданиях есть такая рубрика «По следам публикации». Захотелось и самой попробовать силы в этой рубрике, не удержалась. Попался мне в руки июльский номер журнала «Фокус». Номер был тематический и по сезону – на водную тему. Вполне добросовестно собрав мнения...

    Подробнее...

  • Про рН и восстановительно-окислительный потенциал воды

    Немного о воде  Вода играет особо важную роль в жизни всего живого на Земле. Порядка двух третей поверхности Земли покрыто водой, сам человек состоит из воды на 70%. Вода принимает участие во многих жизненно важных процессах.   Вода является уникальным веществом. Вода это жидкость без цвета, запаха и вкуса;...

    Подробнее...

  • Что такое жесткость воды

    Что такое жесткость воды? Какое воздействие на организм она оказывает? Попробуем разобраться.   От жесткости воды (наличия в ней растворимых солей кальция и магния) зависит степень взаимодействия воды с другими веществами. Высокая жёсткость (свыше 10 моль/литр) придает воде горьковатый вкус и...

    Подробнее...

  • Сравнительная характеристика бытовых водоочистительных фильтров

    Фильтры для воды – чистое удовольствие? Сегодня бурный поток информации и назойливая реклама вынуждает нас обратить внимание на домашние средства улучшения качества питьевой воды путем применения различного типа фильтров. В специальных изданиях и средствах массовой информации много говориться о...

    Подробнее...

  • Обратный осмос и почему в чайнике накипь

    Обратный осмос и почему в чайнике накипь   Самый передовый и высоко-технологичный метод очистки воды – метод «обратного осмоса». Почему он так широко распространен?   Потому что исходная вода по своему качеству и составу не может быть подготовлена к потреблению другими методами. Потому что не надо искать источник...

    Подробнее...

  • Вода после фильтрации

    Вода после фильтрации Самые универсальные, сложные и дорогие – обратноосмотические и нанофильтрационные установки, позволяющие одновременно избавляться от большинства загрязнений, жесткости, повышенного солесодержания, бактерий, вирусов, хлора, фтора и т.д.   Этот метод основан на пропускании очищаемой воды под...

    Подробнее...

Статьи о Екатеринославской

  • Живая вода

    Живая вода ТМ «Екатеринославская» Практически для всех стран мира проблема очистки питьевой воды становится с каждым годом все более актуальной. Это связано с повсеместно ухудшающейся экологической обстановкой. Проблема питьевой воды в Украине - общенациональная. Количество и качество воды из...

    Подробнее...

  • Екатеринославская

    Природная питьевая вода ТМ «Екатеринославская»  Развитие рынка бутылированых вод в Украине происходит стремительно, но в силу отсутствия общего государственного стандарта на воду питьевую фасованную производители по-разному подходят к вопросу качества и безопасности. Многие, пользуясь «удобной»...

    Подробнее...